Våra favoritrestauranger i London: Topp 15

London är en stad med en helt otrolig matkultur och vi på CompanyCations absolut älskar att utforska nya matställen. Här är våra favoriter som du inte får missa!

För frukost:

1. Caffé Concerto Starta dagen med en riktig fest! Menyn är så lockande att vi behövde ett extra bord för all mat. Njut av klassiska engelska frukostalternativ i en elegant miljö. Deras otroliga smoothies och lemonader, serverade i vackra glas, ger en känsla av att du får en vacker cocktail redan på morgonen. Caffé Concerto finns på flera platser runt om i London och erbjuder en lyxig frukost upplevelse med allt från färska bakverk till full English breakfast. Vi säger upplevelse för den frukosten är verkligen ett minne för livet. Caffé Concerto

Lunchhak:

2. The Avocado Show Avokadoälskare, detta är ert paradis! Med kreativa rätter och läckra drinkar i en mysig atmosfär är detta café i Covent Garden ett måste. Varje rätt är en fröjd för ögat och smaklökarna, med allt från avokadoburgare till färgglada bowls. Det är en perfekt plats för en hälsosam och god lunch. The Avocado Show

3. Cecconi's Ett lite enklare ställe som bland annat serverar vedeldad pizza. Vi fick lyssna på skön musik och  personalen var supervänlig härl. Atmosfären är avslappnad och man märker att det är ett sammansvetsat härligt gäng som jobbar här tillsammans. Vi hade även turen att höra skönsång från köket som även smyckades av en Pride flagga. Cecconi ligger i Soho, ett område känt för sitt pulserande nattliv och kulturella mångfald. Här kan du njuta av autentisk italiensk pizza och härliga cocktails, vilket gör det till en idealisk plats för både lunch och kvällsmys. Cecconi's Pizza Bar

4. La Goccia En mysig innergård och mat som beställs in lite som tapas form. Perfekt för en avkopplande lunch eller en trevlig kväll med vänner. Beläget i hjärtat av Covent Garden, erbjuder denna restaurang en lugn oas mitt i stadens liv och rörelse. Deras meny är fylld med smakrika rätter som är perfekta att dela på, vilket gör varje måltid till en social upplevelse. La Goccia

För afternoon tea:

5. Sketch Trots deras röriga hemsida, är själva stället trevligt att besöka. Med unik inredning och en afternoon tea-upplevelse utöver det vanliga. Beläget i exklusiva Mayfair, Sketch är känt för sin avantgardistiska stil. Från de rosa sammetssofforna i The Gallery till de surrealistiska toaletterna, varje hörn av Sketch är designat för att överraska och förtrolla sina besökare. Här kan man njuta av fantastiska bakverk till sitt te och stannar man kvar så förvandlas stället till en cocktail lounge. Sketch

6. Hotel Café Royal kan varmt rekommenderas för en exklusiv afternoon tea-upplevelse. Beläget i hjärtat av London erbjuder detta ikoniska hotell en lyxig och elegant atmosfär. Om du vill stanna längre kan du även njuta av en utsökt middag i deras förstklassiga restaurang. Royal har länge varit ett nav för fina matupplevelser, vin och samtal på Regent Street. Här har Londons ledande poeter och politiker samlats i åratal för att njuta av god mat och dryck. Hotel Café Royal

För middag:

7. Sexy Fish Fantastisk service och magisk mat som smälter i munnen. Det är såååå gott här- allting!!! Sexy Fish står helt klart som Nr 1 för oss. Om du är i London - missa inte att boka bord här. Att stället är exklusivt märks redan utanför vid dörren där vi möttes av tre vakter för att kolla om du står med på listan. När du sätter dig till bords så viker servitören upp servetten och lägger i ditt knä, går du på toaletten kommer dem och viker om den snyggt. Personalen är otroligt kunnig på både drinkar och mat. Sexy Fish erbjuder en livlig atmosfär med modern touch med fisk tema rakt igenom både meny, servis och inredning. Beläget i Mayfair, är restaurangen känd för sina imponerande akvarier och konstverk. Menyn bjuder på innovativa asiatiska rätter och kreativa cocktails som gör varje besök till en minnesvärd kväll. Vi rekommenderar att beställa in en tasting meny för att smaka så mycket som möjligt.  Sexy Fish

8. The Pem En sofistikerad restaurang med en härlig atmosfär, ledd av den prisbelönta kocken Sally Abé. Beläget i Westminster, erbjuder The Pem en meny som hyllar brittiska råvaror och traditioner. Restaurangen drar inspiration från den framstående kvinnokämpen Emily Wilding Davison, känd som 'Pem' för sin familj, som kämpade för kvinnors rättigheter i Storbritannien, vilket återspeglar de värderingar som restaurangen står för. Med brittiska råvaror och traditioner bjuder The Pem på vackert presenterade rätter med underbara smaker. Beläget i Westminster, nära många historiska landmärken. The Pem är ett ställe där elegans möter komfort, och varje rätt är noggrant utformad för att lyfta fram de bästa smakerna från Storbritanniens kulinariska arv. The Pem

 9. Scott's En klassiker i London som serverar fantastisk seafood. Elegant inredning och stilfull atmosfär gör det till en perfekt middagsplats. Beläget i Mayfair, känd för sin långa historia och färska skaldjur. Scott's erbjuder en sofistikerad men ändå inbjudande miljö, perfekt för att njuta av allt från ostron till grillad fisk och skaldjur. Scott's

10. Sushi Samba Beläget i Heron Tower, erbjuder Sushi Samba en skybar med fantastisk utsikt över London. Man skulle kunna åka hit enbart för att prova deras otroligt snabba hiss, det kittlar i magen på vägen upp. Maten är en blandning av japanska, brasilianska och peruanska influenser. Med en av de bästa utsikterna i staden, är det en perfekt plats för en minnesvärd kväll. Deras unika meny och den spektakulära atmosfären gör Sushi Samba till en höjdpunkt i Londons restaurangscen. Sushi Samba

11. The Rooftop Perfekt för en kväll med utsikt över Londons skyline. The Rooftop erbjuder en avslappnad men elegant atmosfär med god mat och dryck. Beläget på Trafalgar St. James Hotel, (som för övrigt är ett kanon hotell att bo på- snyggt inreda rum och amazing breakfast) perfekt för att njuta av solnedgången och stadens ljus. Med en cocktail i handen och staden vid dina fötter, är The Rooftop en idealisk plats för att avsluta en dag i London på bästa sätt. The Rooftop ska bokas i tid, då här ofta är fullt.  The Rooftop

12. Oranj känns som om du kliver in i någons garage, i ett hipsterkvarter men med en unik twist. Detta är en vinbar och restaurang i ett 2000 kvadratfot stort viktorianskt lagerhus där de regelbundet bjuder in roterande kockar. Här kan man njuta av ett brett utbud av naturviner (om man är till det, vilket vi konstaterade att vi inte är lol) i en miljö med ung vibe som känns både hemtrevlig och cool. Varje besök på Oranj är en ny upplevelse, tack vare deras kreativa och ständigt föränderliga matkoncept. Oranj

13. Saint Jacques ligger i hjärtat av London och erbjuder en elegant och romantisk atmosfär med en passion för klassiska franska rätter kombinerade med en modern twist. Deras motto, "la joie de vivre", som betyder "glädjen att leva", genomsyrar hela upplevelsen. Restaurangen kombinerar gammalt och nytt i sin design, vilket ger en varm och inbjudande känsla. Ljusa, luftiga matsalar med blomsterkonst och franska fönster som öppnar sig mot en fridfull innergård skapar en trivsam miljö. I hallen har de tapeter med safari soirée-tema, som visar tropiska djur på fest alltså helt i linje med deras motto. En trappa ner finns en privat matsal med ekpaneler och en öppen spis, perfekt för speciella tillfällen eller affärsmöten. Här håller restaurangchefen Richard sina populära vinprovningskvällar. Den franska musiken som strömmar genom lokalen sätter den perfekta stämningen och förhöjer upplevelsen. Vi hade en riktigt trevlig kväll här, inte minst tack vare en rolig servitör som verkligen livade upp stämningen med ett väldigt speciellt och härligt  skratt. Saint Jacques

Middag med kul aktivitet:

14. Oche The Strand har lyckats att göra dart till en modern och rolig aktivitet. Med stilfull design på deras high tech darttavlor kan man ha en super kul kväll med sitt team. Maten serveras med en dramatisk touch – ibland till och med med rök, vilket ger en unik och spännande atmosfär. Detta är det perfekta stället för en kväll med vänner där både smaklökar och tävlingsinstinkt får sitt. På Oche kan du äta, dricka, dansa och spela dart i en avslappnad men ändå livlig miljö. Varje fredag & lördag kör de Tapas & Tequila tema, då får man välja tre tapasrätter och så ingår bottomless margaritas, bubbel, Modelo-beer och DJ för bara 55 pund! OCHE

15. The Hippodrome Casino Här kan du se showen Magic Mike, bli serverad en utsökt middag, lyssna till det klingande ljudet av mynt och det pulserande surrandet från spelmaskinerna eller varför inte njuta av drink på takterrassen. Byggnaden har en rik och fascinerande historia, och dess arkitektur är verkligen imponerande. Ursprungligen öppnad som en varietéteater 1900, och som sedan genomgått flera omvandlingar, inklusive att ha varit ett av Londons hetaste diskotek under 1980-talet. Den unika kombinationen av historisk charm och modern underhållning gör Hippodrome till ett spännande och mångsidigt besöksmål. The Hippodrome Casino

Vi hoppas att du har fått inspiration från våra matupplevelser och är redo att utforska några av vad vi anser vara Londons bästa ställen. Ge dig ut på en kulinarisk resa genom denna fantastiska stad och njut av allt den har att erbjuda!

Best regards,
The CompanyCations Team

by Lisette

Fuerteventura: En paradisö för soldyrkare och äventyrslystna

Fuerteventura, en av Kanarieöarna, är ett sant paradis för alla surfare som vill kombinera arbete och nöje. Vår senaste resa hit i juni var fylld med spännande aktiviteter, härliga vänner, bad och lek. Vi har varit på denna ö ett flertal gånger. En gång i Costa Calma, en annan i Castillo Caleta de Fuste och 3 gånger i Las Playitas. Några gånger har vi mest hållt oss på destinationen vi åkt till och i andra tillfällen har vi hyrt bil och kört runt och utforskat. 

Las Playitas- En liten pittoresk by som erbjuder en perfekt blandning av lugn och aktivitet. Stranden vid Las Playitas ligger i en lugn och vacker vik. Den mjuka, svarta sanden och de klara vattnen skapar en rofylld miljö för avkoppling och familjevänliga aktiviteter.

När vi har bott i Las Playitas har vi bott på Playitas Resort som är en perfekt blandning av avkoppling och träning. Denna resort erbjuder toppmoderna faciliteter, inklusive olympiska pooler, golfbanor och en mängd olika träningsklasser. Det är en helt idealisk plats för familjer och sportentusiaster, där alla kan hålla sig aktiva samtidigt som de njuter av sin semester. Ett år var vi här över nyårsafton och när det serveras hummer på buffén- ja då går man all in! Det är ett fantastisk minne- perfekt uppstyrt fyrverkerier på en stjärnklar himmel och eldar på stranden. Det är en nyår som är svår att slå!

Las Playitas är omringad av berg som vi brukar vandra i när vi är här. Då har vi gjort en vandring på ca 2 timmar till grannbyn Gran Tarajal. 

Gran Tarajal är en charmig och autentisk kanarisk by - en dold pärla som erbjuder en lugnare och mer genuin upplevelse jämfört med de mer turisttäta områdena på ön. Med sin avslappnade atmosfär, lokala kultur, vackra strand, känd för sin mjuka, svarta sand och det lugna och det klara vattnet, är Gran Tarajal en perfekt destination för de som vill uppleva det äkta Fuerteventura. Den långa strandpromenaden är kantad med palmer och små kaféer, vilket gör det till en perfekt plats för en avslappnad promenad.Hamnen i Gran Tarajal är en livlig plats, särskilt på morgonen när fiskebåtarna kommer in med sin fångst. Här kan du köpa färsk fisk och skaldjur direkt från båtarna, eller bara njuta av den autentiska atmosfären.Många restauranger ligger längs strandpromenaden och erbjuder vacker utsikt över havet medan du njuter av din måltid.

I år var vi på Playitas Resort över midsommarafton och San Juan Night. För att fira svensk midsommar på spanskt vis, så började vi dagen med en magisk kajak- och snorklingstur på morgonen med Wellenkind Surf School.  Vår upplevelse av Wellenkind Surfing School  var inget annat än magisk! AnnaBelle och Eduardo, våra instruktörer, var inte bara otroligt vänliga utan också mycket professionella. Deras passion för havet lyser verkligen igenom, vilket gör hela upplevelsen oförglömlig. Det var också lyxigt att ha 2 instruktörer för oss 3, som var med på äventyret.

Vi paddlade genom kristallklart vatten, utforskade dolda vikar och snorklade bland marint liv. Efter snorklingen var vi helt slut allihopa, så det blev en rejäl siesta innan vi var redo för att ligga vid poolen. Kvällen avslutades med dans runt om vår smyckade palm och ett stort spanskt Tapas bord med inslag från det traditionella svenska midsommarfirandet- som till exempel snaps, potatis och köttbullar. 

San Juan Night är en högtid som vi älskar att fira i Spanien. Eldens och vattnets element som används i firandet symboliserar rening och förnyelse. Att hoppa över bål och bada i havet ses som handlingar som renar själen och förbereder individer för resten av året med förnyad energi och positivitet. Alla människor (eller ja, de allra flesta) bär vita kläder denna dagen. 

Hur San Juan Night firas kan variera avsevärt beroende på region, men några vanliga traditioner inkluderar:

Bål och Fyrverkerier
Att tända bål är en central tradition under San Juan Night. Längs med stränderna kan du se hundratals små eldar lysa upp kvällshimlen. Eldarna symboliserar rening och att driva bort onda andar. Människor hoppar ofta över elden som en ritual för att bringa lycka och rena sig från synder.

Vattenritual
Vid midnatt radar folket sig upp längs havet och räknar ner högt tillsammans -Diez, Nueve, Ocho, Siete, Seis, Cinco, Cuatro, Tres, Dos, Uno, och när klockan slår tolv precis som på nyår går man baklänges ner i vattnet med kläderna på. Detta gör man i tron på att det ger god hälsa och tvättar bort negativ energi.

Musik och Dans
Festligheterna inkluderar ofta musik, dans och andra kulturella framträdanden. Traditionell musik och dans, men man kan även se större event och klubbar som har DJ spelandes på stranden-  natten är fylld med liv och glädje.

Mat och Dryck
Inget firande är ju komplett utan festmåltider. Olika regioner har sina egna specialiteter, rätter och drycker för natten, ofta avnjutna i gemenskap med familj och vänner. I byar vid kusten ser man ofta gamla ekor som är fyllda med kol, där man grillar hela fiskar på.

Gatufester och Marknader
I stadsområden kommer gatorna till liv med fester, marknader och fyrverkerier. Människor i alla åldrar deltar i firandet, vilket gör det till en natt av gemensam glädje och underhållning.

Fuerteventura är mest känt för sina surfstränder, var och en med unika vågor och fantastiska vyer. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren surfare, finns det en plats för alla.
Om du åker till Fuerteventura och har möjlighet att hyra bil så kommer här några av våra pärlor att upptäcka. 

• La Pared: En liten by på den västra kusten av Fuerteventura, känd för sina dramatiska kustlinjer, utmärkta surfmöjligheter och natursköna vyer. La Pared är en av de främsta surf platserna på Fuerteventura, särskilt populär bland surfare som letar efter utmanande vågor. 

• Corralejo: Här får du ett livligt nattliv med många barer, pubar och nattklubbar som erbjuder underhållning långt in på natten. Det finns något för alla, från lugna strandbarer till livliga nattklubbar. Här finns även ett brett utbud av restauranger och barer som serverar allt från traditionella kanariska rätter till internationell gourmetmat. Fisk och skaldjur är särskilt populära, med många restauranger som erbjuder färska fångster direkt från havet. Corralejo är ett centrum för vattensportaktiviteter, inklusive surfing, windsurfing, kitesurfing och snorkling. Det finns flera skolor och uthyrningsplatser längs stränderna som erbjuder lektioner och utrustning för både nybörjare och erfarna utövare. En kort båttur från Corralejo ligger den lilla obebodda ön Isla de Lobos. Ön är ett naturreservat med vackra vandringsleder, orörda stränder och rikligt marint liv.
  

  

  Här ligger även vår favoritstrand Grandes Playas Corralejo, det är en av de mest fantastiska och expansiva strandområdena på Kanarieöarna. Med vit sandstrand och kristallklart turkost vatten är denna strand ett sant paradis för både avkoppling och äventyr. Stranden sträcker sig över flera kilometer och erbjuder gott om utrymme för solbad, strandaktiviteter och lugna promenader. Den fina vita sanden står i vacker kontrast till det klara blå vattnet, vilket skapar en pittoresk miljö. Grandes Playas är också ett paradis för vattensportentusiaster. De konsekventa vindarna gör det till en idealisk plats för vindsurfing och kitesurfing. Dessutom är de lugna, grunda vattnen perfekta för snorkling, simning och är väl lämpade för familjer, med mjuka vågor och gott om utrymme för barn att leka. Området är en del av Corralejo Naturpark, som inkluderar de berömda sanddynerna i Corralejo. Dessa vidsträckta, rullande sanddyner ger en fantastisk bakgrund till stränderna och ger lite en känsla av att vara i en ljus öken. Perfekt för vandring & fotografering. 

• Castillo Caleta de Fuste, en väldigt charmig by även känd som bara Caleta de Fuste eller El Castillo, är en populär semesterort belägen på östkusten av Fuerteventura. Den huvudsakliga stranden i Caleta de Fuste är en vacker, skyddad vik med gyllene sand och lugnt, grunt vatten, vilket gör det till en idealisk plats för barn och familjer. Det klara vattnet runt Caleta de Fuste gör det till en utmärkt plats för dykning och snorkling. Det finns flera dykcenter i området som erbjuder lektioner och utrustning för både nybörjare och erfarna dykare. Från småbåtshamnen kan man boka olika båtturer, inklusive djuphavsfiske, katamaranturer och ubåtsturer för att utforska det marina livet.För golfentusiaster finns Fuerteventura Golf Club, en 18-håls mästerskapsbana som erbjuder vackra vyer och utmanande spel. Golfbanan är belägen nära stranden och har faciliteter som driving range och golflektioner.Caleta de Fuste har ett livligt nattliv med många barer och restauranger som erbjuder allt från traditionell kanarisk mat till internationella rätter. Det finns också flera pubar och nattklubbar för dem som vill dansa och njuta av nattlivet.

• Jandia: En halvö som ligger på i den sydliga delen av Fuerteventura. Området är känt för sina långa sandstränder, klarblå vatten och natursköna landskap. En av de mest kända stränderna i Jandía, Playa de Sotavento, sträcker sig över flera kilometer med fin gyllene sand och kristallklart vatten. Stranden är idealisk för vattensporter som windsurfing och kitesurfing på grund av de stadiga vindarna och de grunda lagunerna. Jandía Natural Park är en skyddad naturpark som omfattar större delen av halvön. Parken är hem till ett rikt växt- och djurliv samt imponerande bergslandskap. Den högsta punkten på Fuerteventura, Pico de la Zarza, ligger inom parken och erbjuder fantastisk utsikt över ön och Atlanten. Jandía är också känt för sin unika flora och fauna. Halvön är en intressant plats för de som gillar fågelskådning, med många arter som stannar till under sina migrationsrutter.

• Morro Jable: Den mest framstående staden på Jandía-halvön är Morro Jable, som erbjuder ett brett utbud av hotell, restauranger, barer och butiker. Staden har också en pittoresk hamn där besökare kan boka båtturer och fiskeutflykter.

Fuerteventura är en mångsidig ö som bjuder på allt från adrenalinfyllda vattensporter till lugna, natursköna stränder och pittoreska byar. Oavsett om du är en surfare som letar efter den perfekta vågen, en naturälskare som vill utforska dramatiska landskap, eller någon som bara vill koppla av och njuta av den lokala kulturen och maten, har Fuerteventura något för dig. Vi hoppas att vi har gett dig inspiration till din nästa resa och att du får uppleva allt det fantastiska som denna vackra ö har att erbjuda.

Best regards,
The CompanyCations Team

by Lisette